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한파에는 역시 '고기 앞'이 진리죠! 요즘 같은 날씨에 제격인 '비프웰링턴'을 소개합니다.
밑간이 된 안심을 얇게 편 페이스트리 반죽으로 감싸 구운 영국의 소고기 요리인데요.
생각보다 간단한 레시피로 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있으니, 오늘 저녁 메뉴로 도전해보는 거 어때요?