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글루텐과 합성물이 없어 알레르기 걱정 없이 건강한 단맛을 즐기기에 딱. 빵과 우유, 요거트 등과 잘 어울려서 쭉 짜서 먹어도 좋지만, 베이킹 재료로 활용하면 프랑스 여행에서 먹던 그 몽블랑을 맛볼 수 있을 정도.
참 크래커나 아이비 같은 담백한 크래커에 간단히 올려 먹어도 되고, 퍼석 소리가 날 정도로 오래 구운 식빵에 버터와 함께 먹으면 맛있는 토스트로 즐길 수 있다. 우유에 타면 바밤바가 되고, 크루아상과도 찰떡궁합이다.
Credit
- 프리랜스 에디터 윤선민
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