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냉면은 택배로!

집에서 끓여먹는 맛집 냉면의 세계.

BY김혜미2021.05.25

해주냉면  
맵기로 정평이 나 있는 신천 해주냉면을 집에서 만나볼 수 있다는 사실을 아는지? 이 집의 대표메뉴인 비빔냉면은 매운데 자꾸 생각나는 중독성 깊은 맛으로 매운맛 고수부터 맵찔이까지 사로잡았다. 마니아들은 술 많이 마신 다음날 해장으로 먹기도 한다고. 매운맛 고수라고 소스 한 개를 몽땅 올인했다간 감당 안 될 수 있으니 주의. 육수를 추가 주문해 냉면에 조금 넣으면 매운 걸 못 먹는 맵찔이도 맛있게 먹을 수 있다는 것이 해주교 마니아들의 팁이다. 아삭한 무와 함께 한 입 크게 먹어볼 것을 추천! 가격 1팩 2인분 1만 3000원, 육수 추가 1000원  
 

유천냉면  
35년의 역사를 지닌 유천냉면의 냉면을 집에서 간편하게 즐길 수 있다니! 새콤달콤한 비빔장과 5시간 이상 푹 우려낸 소고기 육수의 맛을 편하게 즐길 수 있는 기회다. 쫄깃한 메밀면에 채 썬 오이와 깨, 참기름을 곁들이면 본점에서 먹는 그 맛을 다시 느낄 수 있다고. 만두와 함께 먹으면 매운맛이 중화되면서 더 맛있게 먹을 수 있다고 하니 잊지 말고 주문하도록 하자. 가격 물냉면 1인분 + 비빔냉면 2인분 세트 2만 1000원, 메밀지짐만두 1팩 9000원  
 

봉식탁 평양냉면
슴슴한 국물이 매력적인 평양냉면. 집에서 즐길 순 없을까? 답이 여기 있다. 미쉐린 가이드 2020 빕구르망에 선정된 맛집, 봉피양의 냉면을 택배로 받아볼 수 있는 것. 그동안 가장 맛있는 맛의 평양냉면을 제공하기 위해 포장 판매를 하지 않았기에 등장이 더욱 반갑다. 보통 포장 판매되는 냉면 육수의 양이 350g인 것에 비해 봉피양의 육수는 400g으로 넉넉히 들어 있는 것이 특징. 고기의 향이 감도는 육수 속에 툭툭 끊기는 메밀면을 함께 넣어 제대로 된 평양냉면을 만들어 먹어보도록. 삶은 계란, 오이를 고명으로 넣어 면과 한입에 함께 넣어야 찐 평양냉면의 맛을 느낄 수 있다.  가격 1팩 8000원, 4팩 세트 2만 9000원  
 

지장산 칡냉면
경기도 포천 국수마을에 위치한 지장산 칡냉면은 30년 동안 2대가 이어 운영 중인 냉면 맛집이다. 국내산 칡을 넣어 까맣고 쫄깃한 면발이 이집 냉면의 비결. 냉면 자체가 시원한 음식인데 칡에 열을 내려주는 효능이 있어서인지 먹고 나면 왠지 더 시원한 느낌이 든다. 배, 사과를 넣어 6개월간 숙성한 새콤달콤한 비법소스를 넣어 먹으면 꿀. 아삭한 무 절임부터 겨자, 식초까지 다 보내주어 매장에서 먹는 맛 그대로 즐길 수 있다. 가격 물냉면 2인+비빔냉면 2인 세트 1만 5500원  
 
하남 팔당냉면
미사리로 드라이브하러 갔다가 홀린 듯 들어가 먹고 나오던 냉면 맛집, 하남 팔당냉면. 냉면을 시켰을 뿐인데 고기를 함께 주던 혜자로운 그곳의 냉면이 포장으로 출시됐다. 47년 제면 장인이 뽑아낸 메밀면에 한우 양지와 국산 채소로 푹 우려낸 육수를 담아내어 집에서도 맛있게 한 그릇 해치울 수 있다고. 포장된 냉면에 아쉽게도 고기는 포함되지 않았지만, 집에서 고기 구울 때 함께 곁들여 먹으면 꿀맛일 듯. 가격 물냉면, 비빔냉면 2인 세트 각각 7500원  
 

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  • 프리랜스 에디터 유미지
  • 사진 각 브랜드