요즘 대세라는 이장우 CCA 주스?

 
 
지난 15일 방송된 <나혼자산다>에서 다이어트 중인 배우 이장우가 독특한 주스를 만들어 먹어 화제를 불러모았다. 이에 박나래는 “나도 이 주스 먹는데!”라며 이 주스에 대해 관심을 표했다. 과연 어떤 주스인지 살펴보자.
 
 
 
이장우가 건강한 맛이 난다며 믹서에 갈아 먹었던 그 주스. 바로 당근(Carrot), 양배추(Cabbage), 사과(Apple)를 갈아 만든 주스인 일명 CCA 주스다. 이 주스는 유튜브 <셀코TV> 채널에서 한약사 조승우가 처음으로 소개한 것! 그는 이 주스가 채소 과일식의 끝판왕이라고 밝혔다. 그는 또 이 주스에 들어가는 재료들은 모두 식이 섬유가 풍부해 모두 변비에 좋기 때문에, 체중감량에 효과적이며 눈과 피부가 맑아진다고 한다. 또한 그는 물론 갈지 않고 원물 그대로의 야채를 섭취하는 것이 좋지만, 하루에 이 만큼의 양을 원물 그대로 섭취하기가 어렵기 때문에 갈아 마시는 무첨가 주스 형태로의 섭취를 추천했다.
 
 
 
 
재료: 중과 크기의 사과 2개, 양배추 1/4 개, 손바닥 크기의 당근 1개
믹서기로 만들 때는 갈기 쉬운 순서대로, 사과부터 양배추 그리고 당근 순서대로 갈아서 마시는 걸 권장한다고 한다. 착즙기로 할 때는 당근, 양배추, 사과 순으로 갈아 마시면 된다고. 두 방법 모두 사과의 경우 껍질째로, 씨앗도 제거하지 않고 갈아 주는 게 핵심이다. 이렇게 갈게 되면 1~1.5리터 정도의 양이 나오는데 한 번에 2~300ml를 아침 저녁으로 섭취하는 것을 추천한다. 남은 양은 다음 날 아침에 먹으면 된다.