BY
스페인에서 유기농으로 재배한 탬프라니오 포도 품종만을 사용한 비건 로제 와인. 낮은 압력과 온도에서 알코올을 추출하는 진공 증류 기술을 접목해 와인 풍미의 손실을 최소화했다. 세계적인 와인 저널 ‘잰시스로빈슨닷컴’의 저널리스트 탐린 커린은 이 와인에 대해 “지금껏 맛본 무알코올 와인 중 최고”라고 평가했다. 3만원대.
✔ Cosmo Says
라즈베리와 딸기의 산미가 빠르게 가시고, 와인 특유의 풍미가 뒤늦게 찾아온다. 당분을 최대한 배제해 뒷맛이 깔끔하고 어떤 요리에도 페어링하기 좋다.
② NON 1 솔티드 라즈베리 & 캐머마일
천연 식재료로 다채로운 맛과 향을 내는 프리미엄 소프트 드링크 NON 시리즈 중 NON 1은 솔티드 라즈베리와 캐머마일을 주재료로 해 신선함과 대중성을 모두 잡았다.
✔ Cosmo Says
톡 쏘는 탄산에서 오는 산뜻한 보디감으로 출발해 라즈베리의 산미와 캐머마일의 향긋함으로 마무리된다.
③ NON 6 토마토 워터 & 바질
구운 페퍼, 토마토, 셀러리 등 음료 재료로는 생경한 성분을 밸런스 좋게 담았다.
✔ Cosmo Says
가장 먼저 느껴지는 맛은 토마토. 뒤이어 셀러리와 바질 향이 은은하게 올라와 건강한 맛을 보탠다. 머레이 리버 솔트를 첨가해 소금 리밍을 한 잔에 마시는 듯한 감칠맛이 포인트.
[관련기사]
무알콜 와인이 대세 오브 대세, 알쓰들이 열광할 와인은? 보러가기
brand
