요즘 왜 다 두바이 디저트일까? 성수·수원 핫플 4

인스타그램 @dear.sweet.lab

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주소: 경기 수원시 영통구 이의동 1318-2

최근 경기 수원에 위치한 디어스윗랩에서 고객들의 즐거움을 위해 특별한 메뉴를 선보여 화제예요. 르꼬르동&나카무라 제과 출신 오너쉐프가 2017년 동네 7평짜리 작은 매장에서 시작한 이곳은 단 한 번의 유료광고 없이 오직 입소문만으로 동네 맛집이 되었는데요. 요즘은 두바이 쫀득김밥으로 또 한 번 화제를 모으고 있습니다. 하루 구매 가능한 낱개 두바이 김밥 수량은 약 100개 내외, 두바이 김밥 롤케이크 예약 주문까지 합치면 150~200개 정도가 만들어진다고 합니다. 서울에 사는 분들에게 반가운 소식도 있는데요. 곧 열리는 더현대 팝업에서 디어스윗랩의 두바이 김밥을 만나볼 수 있다고 하는데요. 일정은 아직 미정이니 인스타그램 계정을 계속 확인해 보세요!

인스타그램 @tennebakery

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주소: 서울 성동구 성수동2가 271-7

성수동에 위치한 유럽 감성 브런치 카페 테니. 테니란 이름은 잘 구워진 빵들이 연상시키는 오렌지-브라운 색상을 뜻하는데요. 매일 새벽부터 이 아름다운 테니색 빵들을 전부 매장에서 직접 구워낸다는 게 이곳의 특징입니다. 그런데 최근 이런 테니가 두바이 초콜릿 바게트로 화제를 모으고 있습니다. 3개월간의 개발 끝에 탄생한 이 메뉴는 다크초콜릿 청크와 헤이즐넛 홀이 들어간 초콜릿 바게트 사이에 수제 피스타치오 프랄린과 피스타치오 카다이프를 가득 채운 게 특징인데요. 새벽부터 구워낸 빵에 3개월 개발한 필링이라니, 이건 꼭 먹어봐야겠죠?

인스타그램 @softbar_official

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주소: 서울 성동구 성수동2가 321-91

소프트바 성수는 재료 본연의 맛을 살리는 것으로 유명한 아이스크림 가게인데요. 실제로 피스타치오 아이스크림엔 피스타치오 맛이 한가득, 딸기 아이스크림엔 생딸기의 맛이 풍부하게 느껴집니다. 매달 새로운 맛의 소프트아이스크림이 나오는 것도 이곳만의 재미 포인트인데요. 이런 소프트바에서 두바이 초콜릿을 아이스크림으로 재해석했습니다. 층층이 레이어로 쌓은 카다이프, 피스타치오 아이스크림, 초코쉘, 그래놀라의 조합으로 완성했는데요. 두바이 디저트를 시원하게 즐기고 싶다면? 지금 바로 소프트바 성수로 가보세요!

인스타그램 @nemone_cafe

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주소: 서울 성동구 성수동1가 16-2

성수동의 네모네는 딸기 케이크와 망고 파르페로 유명한 디저트 카페인데요. 성수동을 네모로 지배하겠다는 주인장의 포부 탓일까요? 이곳에서 선보인 두바이 디저트 이름이 센스 넘치죠. 이름하여 두바'이' 수건 케이크가 아닌, 두바'미' 수건케이크! 원래는 손님들을 위한 이벤트 메뉴였는데, 인기가 너무 많아서 정식 메뉴로 자리 잡았다고 합니다. 수건 케이크로 두바이 트렌드를 재치 있게 해석한 네모네의 센스, 정말 네모네모네요~