LIFE

달콤한 홍시의 재발견, 홍시 디저트 맛집 3

얼린 감의 변신! 홍시 요거트부터 무스케이크까지, 입안에서 녹는 단맛

by COSMOPOLITAN 2025.10.31

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10초 만에 보는 기사

「

가을마다 돌아오는 홍시의 계절, 달콤한 디저트 열풍

」

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전주 ‘홍시궁’, 대전 ‘홍시반’, 서울 ‘하우스 커피’ 대표 맛집

」

「

빙수·요거트·타르트·무스케이크까지 이어지는 홍시 변신

」

예전엔 그저 얼린 감이었지만, 요즘 홍시는 디저트계의 주인공으로 떠오르고 있어요. 주스부터 케이크까지, 감의 변신은 무죄입니다.

하우스 커피 앤 디저트

하우스 커피 앤 디저트 내부와 홍시요거트. 네이버지도 하우스 커피 앤 디저트 업체 등록 사진

동대입구역 장충단공원 안에 예쁜 한옥 카페가 있어요. 심지어 폭포 소리도 들립니다. 서울 한복판에 이런 곳이 있는 줄 모르는 사람들도 많은데요. 홍시가 맛있게 익는 계절이 되면 단풍 구경 오는 이들로 북적입니다. 어김없이 제일 인기가 많은 건 홍시 요거트, 홍시 빙수입니다. 잘 익은 홍시의 단맛은 어떤 식재료와 만나도 맛있죠. 야외의 마당 자리는 늘 인기가 많아 만석이지만 조금 이른 시간에 방문하시면 여유를 즐기실 수 있을 겁니다.

주소 : 서울 중구 동호로 257-8 장충단공원 하우스

홍시궁

홍시궁의 홍시 디저트와 홍시크림타르트. 인스타그램 @hongsigoong_main_store

이름부터 홍시에 진심인 곳입니다. '홍시로 이런 것까지 만들 수 있어?' 싶을 정도로 홍시로 다양한 디저트를 선보입니다. 제일 유명한 건 홍시눈꽃빙수고요. 그 외에도 홍시찹쌀떡, 홍시주스, 홍시라떼, 홍시크림타르트, 홍시요거트스무디 등 다양한 메뉴가 있습니다. 홍시로 유명한 곳이라 그런지 홍시 맛이 눅진하고 찐-합니다. 대장금도 아닌데, 입에서 계속 홍시 맛이 맴도네요.

주소 : 전북 전주시 완산구 전주객사1길 94

홍시반

홍시 무스케이크와 통홍시모찌&곶감모찌, 네이버지도 홍시반 업체 등록 사진

누가 대전을 노잼도시라고 했나요? 대전에는 성심당 외에도 홍시반이 있습니다. 홍시반 사장님도 홍시에 푹 빠진 분입니다. 간판부터 가게 인테리어까지 홍시로 가득합니다. 메뉴 역시 홍시홍시한데요. 우선 청도 반건시는 꼭 드셔보세요. 말랑 쫀득해서 눈이 번쩍 뜨이는 맛입니다. 부드러운 홍시 무스케이크와 국내산 찹쌀 안에 홍시가 통으로 들어간 통홍시모찌, 그리고 홍시 푸딩도 맛있어요. 개인적으로는 홍시 식혜가 맛있어서 몇 개 포장해서 왔습니다.

주소 : 대전 유성구 수통골로55번길 26 2층