다이어트 꿀팁? 강민경, 안소희가 말아주는 샐러드 레시피!

강민경이 공개하는 먹거리는 언제나 인기다. 맛과 다이어트를 모두 생각하는 맛잘알 유지어터이기 때문. 최근 공개한 여름 샐러드 역시 기대를 저버리지 않는다. 시작은 평범한 지중해식 샐러드다. 방울토마토, 오이, 페타 치즈와 약간의 양파를 넣은 샐러드에 레몬즙, 올리브오일, 화이트 발사믹, 다진 마늘, 딜, 꿀을 섞은 지중해식 샐러드를 섞어 여름 맛 그 자체를 구현한 것. 킥은 의외의 음식이다. 바로 싱싱한 오징어회. 강민경은 쫀득한 식감과 단백질까지 풍부한 오징어회를 곁들인 지중해식 샐러드는 마치 세비체 같은 맛이 난다. 심심한 샐러드를 다른 차원의 음식으로 끌어올린 그녀의 센스가 감탄을 자아낸다.


한 때 ‘소식좌'의 아이콘으로 손꼽혔던 안소희는 의외로 미식가다. 제철 재료를 이용해 간단하게 만드는 그녀의 식사 중심에는 ‘맛있게, 먹을 만큼만 먹기'라는 나름의 철학이 있는 듯하다. 그녀의 유튜브에 등장한 여름 샐러드가 이를 증명한다. 속을 긁어낸 참외를 슬라이스해 올리브오일, 소금, 후추, 화이트 발사믹을 더해 맛을 내고 두부 크림치즈를 더해 풍미를 끌어올린 그녀의 한 끼는 영양과 맛 모두 만족한다. 여름 내내 질리지 않고 먹기 좋은 샐러드 식단을 찾는 이에게 추천할 만한 조합.


최근 자신도 ‘유지어터'라고 밝힌 바 있는 김나영. 매일 건강한 식단으로 몸매 관리 중이다. 최근 유튜브에 공개한 식단에선 그녀만의 특별한 레시피들이 여럿 등장한다. 그중 가장 주목받은 것은 바로 닭 안심 양배추 찜. 재료를 모두 섞어 드레싱을 더하는 일반적 샐러드 대신 재료를 찜기에 넣고 살짝 쪄내 식감을 부드럽게 만든 것이 특징이다. 만드는 방법은 엄청나게 간단하다. 닭 안심과 양배추, 팽이버섯을 찜기에 넣고 살짝 쪄낸 뒤 소금간을 더하는 것. 부드럽고 달달한 양배추와 식감이 재미있는 버섯, 단백질을 챙겨주는 닭안심은 풍미 좋은 건강한 한끼를 완성한다.