여름엔 빙수! | 코스모폴리탄 (COSMOPOLITAN KOREA)

머릿속까지 쨍 하고 얼어 붙었다가 달콤함에 사르르 녹아 내리게 만드는, 다채로운 호텔 빙수 컬렉션. | 빙수,망고 빙수,팥빙수,쑥빙수,레트로빙수

  2019.08.01     JW 메리어트 서울 ‘와일드 허니&진생 빙수’ 밀크 아이스를 베이스로 한 빙수 3종을 선보인다. 애플 망고 한 개가 넘는 분량을 푸짐하게 썰어 올린 ‘퓨어 애플 망고 빙수’가 대표적. 꿀과 유자를 가미한 인삼 정과와 인삼 젤라또, 벌집 꿀이 올라가는 ‘와일드 허니&진생 빙수’도 마련했다. ‘카페 오마쥬 빙수’에는 마스카포네 치즈와 티라미수 무스 케이크, 발로나 초콜렛 파우더를 얹어 낸다. 9월15일까지.       롯데호텔 서울 '모스키노 협업 멜론 빙수' 모스키노와 협업해 빙수 프로모션 ‘2019 머스트 비 트로피컬’을 진행한다. 나성주 롯데호텔서울 대한민국 제과 기능장의 기술에 모스키노의 유머러스한 디자인이 더해진 디저트 중 ‘멜론 빙수’는 멜론 1통을 깎아 속에 고운 얼음과 팥 앙금을 채우고 동그랗게 썬 과육이 올라간다. ‘망고 빙수’는 우유 얼음 위에 제주산 애플망고인 한라망고를 올려 낸다. 8월 31일까지.       인터컨티넨탈 서울 '레트로 쑥 빙수' 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에서는 쑥젤리와 쑥생초콜릿, 쑥연유가 들어간 건강한 '레트로 쑥 빙수'와 마스카포네 생크림을 넣은 빙수 위에 생망고와 망고 푸딩, 솜사탕을 올린 망고 빙수 등을 맛볼 수 있다. 인터컨티넨탈 서울 코엑스에서는 천연 종합 비타민으로 알려진 모링가를 재료로, 따뜻한 고구마 튀김이 함께 제공되는 '헬시 모링가 빙수' 등을 내놓는다. 8월 말까지.       파크 하얏트 서울 '크렘 브륄레 빙수' 여름 절기인 입하 기간 동안 다양한 빙수 메뉴를 제공한다. 올해 신메뉴는 크렘 브륄레 빙수로, 오렌지와 계피로 향을 낸 차가운 커스터드 크림과 헤이즐넛 아이스크림, 럼 시럽이 조화를 이룬다. 시그니처 빙수인 허니 빙수는 벌집 모양이 그대로 살아 있는 월악산 직송 벌꿀이 올라가며, 망고 빙수에는 생 망고와 요거트 소스를 얹어 상큼함을 더했다. 10월 7일까지.       포시즌스 호텔 서울 '서울 빙수' 세계 각국에서 영감을 받아 만든 7가지 빙수를 2주씩 선보이는 ‘월드 오브 빙수’ 프로모션을 진행한다. 코코넛 플레이크를 넣은 로스 앤젤리스 빙수, 모찌와 우지 녹차 푸딩이 들어간 교토 빙수, 얼그레이 티 초콜릿 젤리가 들어간 런던 빙수, 포시즌스 호텔 서울이 직접 재배한 수박을 넣은 수박 빙수 등이다. 컨펙션 바이 포시즌스에서는 테이크아웃 빙수 ‘빙수 투 고’를 선보인다. 8월 25일까지.