정국부터 사나까지! 내 '최애'의 스페셜 레시피

 
RECIPE BY 트와이스 사나
재료 불닭볶음면, 핫도그 번, 샬롯&차이브 크림치즈, 마요네즈, 슬라이스 초생강
1●핫도그 번을 전자레인지에서 30초~1분 동안 데운다.
2●핫도그 번의 가운데를 갈라 샬롯&차이브 크림치즈를 고루 바른다.
3●불닭볶음면을 기본 레시피대로 끓인다.
4●완성된 불닭볶음면을 핫도그 번 사이에 적당량 넣는다.
5●불닭볶음면 위에 마요네즈를 취향껏 뿌린다.
6●슬라이스 초생강을 장식하듯이 살짝 올려 마무리하면 완성!
 
Cosmo Says
일본 편의점에서 쉽게 볼 수 있는 야끼소바빵의 K-버전. 겉보기엔 전혀 어울리지 않는 재료의 조합인데, 불닭볶음면의 매운맛을 크림치즈와 마요네즈가 부드럽게 감싼다. 은은한 초생강의 풍미가 킥!
조리 난이도 ★★☆☆☆ 
 
RECIPE BY 루시 최상엽
재료 짜파게티, 신라면, 달걀, 청양고추
1 끓는 물에 짜파게티와 신라면 면, 건더기 스프를 넣는다.
2●면이 풀어질 정도까지만 끓인 다음 물을 따라낸다(면을 약간만 익혀야 한다. 물은 짜파게티 끓일 때보다 좀 더 남길 것!).
3 중약불로 줄이고 짜파게티 분말 스프 1개와 신라면 분말 스프 1/2을 넣고 면에 양념이 잘 배도록 고루 비빈다.
4●면이 다 익으면 불을 끄고, 달걀을 풀어준다.
5●잔열로 달걀을 익히며, 면과 양념을 마저 비벼주면 완성(달걀은 반숙 정도로 익혀야 퍽퍽하지 않게 먹을 수 있다).
6●기호에 따라 청양고추를 넣어 더 매콤하게 즐겨도 좋다.
 
Cosmo Says
익히 알려진 ‘짜파구리’보다 더 매콤해서 느끼함도 덜하다. 단, 면과 달걀의 익힘 정도를 섬세하게 조절해야 맛의 완성도가 높아질 것!
조리 난이도 ★★★☆☆



RECIPE BY BTS 정국
재료 컵누들 매콤한 맛, 달걀, 올리브유, 즉석 현미밥, 우유, 김자반
1 컵누들을 기본 레시피대로 끓인 뒤, 면이 불도록 잠시 둔다.
2●달걀을 풀어 우유를 넣고 잘 섞는다(우유 대신 생크림을 넣어도 좋다).
3●컵누들의 면을 가위로 잘게 자른다.
4●달군 팬에 올리브유를 살짝 두르고 달걀을 부어 스크램블드에그를 만든다.
5●몽글몽글한 식감의 스크램블드에그가 완성되면, 잘게 자른 컵누들 면과 국물을 함께 부어 볶는다.
6●국물이 반 정도 졸아지면, 즉석 현미밥을 넣고 면과 스크램블드에그가 고루 섞이도록 볶는다.
7●김자반을 뿌려 마무리한다.
 
Cosmo Says
컵누들 면을 밥과 함께 볶아 잡채밥 같기도 하고, 감칠맛 풍부한 고기볶음밥의 풍미도 느껴져 자꾸 손이 가는 맛이다.
조리 난이도 ★★★★☆ 
 
 
RECIPE BY 화사
재료 진비빔면, 냉면 육수, 오이
1 진비빔면의 면을 끓는 물에 3~4분 삶는다.
2 삶은 면을 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 날린 뒤, 면기에 붓는다.
3 냉면 육수에 비빔면 소스를 고루 풀어 면기에 담는다.
4●얼음을 넣어 탱글탱글한 면의 식감을 살려준다.
5●채 썬 오이를 장식하듯이 올려 마무리한다.
6●기호에 따라 삶은 달걀, 통깨, 깻잎 등을 넣어도 좋다.
 
Cosmo Says
냉면도 라면도 아닌 것이 오묘한 맛을 내면서도 냉면 육수가 깊은 맛을 살려준다. 비빔면의 면을 탱글거리게 유지하는 것이 ‘비.냉.라’의 맛을 크게 좌우할 듯!
조리 난이도 ★★★☆☆