군고구마 비켜! 고구마 디저트 신흥 강자, 고구마 산도 맛집 3

겨울이면 유독 더 생각나는 디저트, 바로 고구마. 클래식한 군고구마를 넘어 요즘은 달콤함을 한층 끌어올린 고구마 산도가 주목받고 있는데요. 산도는 고구마의 깊은 단맛을 푹신한 빵과 촉촉한 크림 사이에 담은 디저트로 고구마의 새로운 매력을 제대로 느낄 수 있어요. 크림 브륄레부터 꿀고구마까지, 각기 다른 매력을 지닌 고구마 산도. 올겨울 색다른 고구마 디저트를 즐기고 싶다면, 고구마 산도는 어때요?

카페 보케의 고구마 크림 브륄레 산도. 인스타그램 @bokeh_coffeebar

카페 보케의 고구마 크림 브륄레 산도. 인스타그램 @bokeh_coffeebar

한입 베어 무는 순간 반해버리는 카페 보케의 고구마 크림 브륄레 산도. 폭신하면서도 쫄깃한 빵 사이로 느껴지는 달콤한 크림과 고구마가 어우러져, 마치 케이크를 먹는 기분이 드는데요. 설탕 코팅을 깨무는 순간 자동으로 시작되는 ASMR과 부드럽던 속과 대비되는 식감 덕분에 먹는 재미도 더해지죠. 고구마 위에 살짝 뿌려진 후추가 풍미와 깊은 향을 더해주는 킥이에요. 달콤한 고구마 크림 브륄레 산도에 아이스 아메리카노를 곁들이면 최고의 단짠 밸런스 완성!

주소: 서울 서대문구 연희동 135-8

카페 연희 에스프레소 바의 꿀고구마 산도. 인스타그램 @yeonhui_espresso

보기만 해도 든든한 연희 에스프레소 바의 꿀고구마 산도. 큼지막한 고구마를 사용해 식사로도, 디저트로도 안성맞춤이죠. 숙성된 해남 꿀고구마가 생크림과 만나 촉촉함은 한껏 끌어올리고, 달콤함의 여운은 오래 가요. 생식빵 중에서도 쫀득함과 버터 풍미가 진한 타쿠미야 생식빵과 도제 생식빵을 사용해, 쫀쫀하면서도 담백한 마무리까지! 달콤함도 포만감도 모두 놓치고 싶지 않은 날이라면 꿀고구마 산도가 정답이에요.

주소: 서울 서대문구 연희로 11가길 39 1층

카페 우사기의 시그니처 메뉴 후르츠 산도와 고구마 크림브륄레 산도. 네이버지도 업체 등록 사진

카페 우사기의 시그니처 메뉴 후르츠 산도와 고구마 크림브륄레 산도. 네이버지도 업체 등록 사진

부산의 고구마 산도도 빠질 수 없죠. 광안리에 위치한 카페 우사기. 시그니처 메뉴인 후르츠 산도도 유명하지만, 겨울에는 고구마 크림 브륄레 산도가 인기예요. 일본 감성이 가득한 공간에서 고구마 크림 브륄레 무는 순간 여행을 온 듯한 기분을 느낄 수 있어요. 묵직한 밤고구마와 달콤한 크림 브륄레의 조합으로 먹기 좋은 단맛에 고소함까지 더해져 쉽게 물리지 않아요. 더 맛있게 먹을 수 있는 꿀팁이 있는데요. 바로 소다와 함께 하기! 탄산과 고구마, 이 조합이면 산도를 두 배 더 즐길 수 있답니다.

주소: 부산 수영구 광안동 156-37