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대전이 1박2일 여행지로 대세라며? 핫플로 가득한 대전 여행 코스

목욕탕에서 마시는 내추럴와인, 컵까지 먹는 커피, 감자 전문 레스토랑까지 모두 모았.ZIP

BY김지현2021.06.16

대전은 감자국은 아니지만, 소프트 포테이토 샵 

‘부드러운 감자 요리’가 있는 소프트 포테이토 샵. 감자에 어울리는 다양한 칵테일, 와인 그리고 독일 맥주까지 준비한 감자에 진심인 곳이다. 느지막이 일어나 브런치와 맥주를 즐기는 독일 베를린의 한 동네 사랑방 같은 곳을 꿈꾸며 시작했다고. 감자의 부드럽고 고소한 질감을 즐길 수 있는 뇨끼를 라구, 크림, 먹물 비스큐 등 다양한 소스로 무장한 메뉴들이 있는 곳. 스위스식 감자전 뢰스티는 물론, 독일의 가장 오래된 양조장인 바이엔슈테판까지 빈틈없이 준비했다. 감칠맛을 힙하게 전달하고 싶은 소프트 포테이토 샵에서는 맥주를 주문하면 소주샷을 무료로 준다고 하니 K-갬성 끝판왕인 ‘소맥’을 말아도 좋겠다.  
메뉴 버섯 라구 뇨끼, 16,000원, 시금치 크림 뇨끼 14,000원
주소 대전 서구 신갈마로230번길 18
운영 점심 12:00~15:00 / 저녁 17:00~21:30 (월,화 휴무)
 
 

혼술도 쌉가능, 사카바하치

앞서가는 대중 술집의 모습을 제시한다고 당당하게 이야기하는 사카바하치. 갈마동에 자리잡은 이곳은 ‘갈마동 후라이’라는 이름을 붙일 정도로 튀김에 진심인 편. 일본 어느 야키토리를 떠오르게 하는 꼬치구이는 지금 이곳이 다시 정진하고 있는 메뉴라고 기대해봐도 좋을 듯. 이곳의 또 다른 매력은 바로 일본 술, 위스키는 물론 다양한 전통주를 맛볼 수 있다는 것. 게다가 음식과 술에 흥을 돋우는 음악을 중요하게 생각한다면 이곳이 마음에 쏙 들지도. 음식만큼 선곡에 신경을 쓰는 곳이니 새로운 음악과 일본에 온 듯한 분위기 속에 바에서 마시는 한 잔의 술이 위로가 될 수도 있겠다.  
주소 대전 서구 갈마역로25번길 17-19
운영 18:00~22:00 (일요일 휴무)
문의 042-321-8800
 
 

목욕탕에서 먹는 내추럴 와인, 호이두이

입장하면 테이블 번호표 대신 나눠주는 목욕탕 번호 고무줄이 심상치 않다고 느껴진다면 제대로이 곳을 간파한 것. 호이두이는 1985년도에 지어진 버드네 목욕탕 건물을 개조한 곳이다. 덴마크의 만나는 인사 “hoi!”와 헤어짐의 인사 “doie.”를 결합해 이름을 지은 이곳은 한 번 오면 또 오고 싶어지는 마성의 공간. 연진영 작가, 유현 작가 등 아티스트들의 작품이 목욕탕과 신기하게 어울리는 곳이다. 내추럴 와인이 술술 들어갈 수밖에 없는 공간이지만 메뉴 또한 훌륭하다고. 다. 콜리플라워와 가지를 구워 토마토 소스위에 올린 메뉴는 이곳의 베스트. 인스타그램을 통해 예약은 필수다.  
메뉴 가지 그라티네와 구운 콜리플라워 16,000원, 트러플 크림 파스타 16,000원
주소 대전 중구 당디로 72 1층
운영 18:00 ~ 21:00 (일,월요일 휴무)
문의 010-8663-6885
 
 

쿠키에 따라 먹는 커피, 작전기지

“정말 환경을 생각했다면, 컵까지 다 먹을 수 있어야 한다.” 귀여움과 맛을 동시에 획득한 쿠키샷은 6월 11일 막 문을 연 작전기지의 시그너처 메뉴. 커피만 마시면 서운한 이들을 위해 녹진한 르뱅 쿠키는 물론 왕관 모양의 케이크인 구겔호프가 미니 사이즈로 준비되어 있다. 응답하라 감성 자극하는 추억의 보글보글은 물론 그 시절을 풍미한 슈퍼 페미컴 게임기도 한편에 마련되어 있으니, 색다른 재미를 느껴볼 것. 비건을 위한 오틀리 귀리 우유 라떼도 상냥하게 메뉴에 올라 와있으니 참고할 것.  
메뉴 쿠키샷 5,500원, 라즈베리 구겔호프 3,500원
주소 대전 중구 중교로 27-1 2층
운영 12:00 ~ 22:00 (월, 화요일 휴무)
문의 010-9387-4315
 
 

더울 때는 쉿! 하고 젤라또, 뮤트

이런 신박한 젤라또 조합은 어서 내 입으로. 이탈리아 전통 방식으로 만드는 젤라또를 만날 수 있는 뮤트. 화학 첨가물, 색소, 향료를 사용하지 않아 더 안심하고 먹을 수 있는 착한 젤라테리아다. 청포도 슥 얹은 그래놀라 그릭 요거트와 제철을 맞은 초당 옥수수는 지금 꼭 먹어야 하는 6월의 메뉴. 젤라또와 함께 먹기 좋은 휘낭시에는 물론 젤라또를 잼처럼 쓱 발라 먹을 수 있는 미니 크로아상은 젤라또의 환상의 짝꿍이라고. 파인애플 소르베, 백향과 소르베, 코코넛&커피 등 비건 젤라또도 있으니 참고할 것.
메뉴 3가지맛 16,000원, 프리미엄 맛 5,000원
주소 대전 서구 도솔로 455
운영 12:00 ~ 21:00 (화요일 휴무)
문의 010-6242-6746
 
 

세상에서 제일 귀여운 서점, 텍스트 칼로리

서점이 이렇게 귀여울 수가 있습니다. 마음의 양식이라는 책을 잔뜩 먹어서 통통해진 노란 마스코트를 책방의 아이덴티티로 삼았다. 보기만 해도 배가 부른 것 같은 느낌의 귀여운 마스코트가 서점 곳곳에 빵빵하게 놓여있고, 귀여움 소장할 수 있는 굿즈 코너, 시원한 커피를 즐길 수 있는 카페 코너까지 알차게 마련된 독립 서점. 정겨운 헌책은 물론 텍스트 칼로리에서 큐레이션을 담아 소개하는 책들도 만나볼 수 있는 공간이다. 동심을 담은 초코라떼 한 잔 쓱 마시면서 차분하게 책을 읽을 수 있는 공간도 조그맣게 마련되어 있으니 참고할 것.  
메뉴 아메리카노 4,500원, 초코라떼 5,500원
주소 대전 동구 철갑3길 13
운영 11:30 ~ 20:30 (월요일 휴무)
문의 042-626-6530