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티앤프루프 Tea & Proof
」
주소 강남구 양재천로 181
문의 577-0515
영업시간 월~목요일 오후 7시~오전 2시, 금·토요일 오후 7시~오전 3시, 일요일 오후 4시~밤 12시
알코올 도수 40도의 브랜디에 얼그레이 찻잎을 우린 다음 프랑스 베네딕토 수도원에서 탄생한 술인 베네딕틴과 섞어 만든다. 베네딕틴은 브랜디에 약 27가지 허브를 넣어 만든 술로, 당시 수도사들의 강장제 역할을 했다. 프랑스에서는 ‘첫날밤에 먹는 술’로 통한다. 그만큼 강렬해 한 방에 긴장감을 풀어준다는 의미다.
Black Russian
호지차를 3일간 우린 보드카가 듬뿍 들어간다. 찻잎은 400년 역사의 교토 니시키 시장에서 구매한다. 예로부터 블랙러시안은 바텐더들 사이에서 ‘섹스 전에 마시면 좋은 술’로 통한다고. 도수 높은 보드카가 몸을 뜨겁게 지펴주고, 깔루아는 달콤쌉쌀하니 둘의 조합을 마시면 숨결이 뜨겁고 달콤해진다나.
「
연남마실
」
주소 마포구 동교로51길 129-2
문의 070-7527-6590
영업시간 오후 5시~오전 1시(토·일요일은 오후 3시부터)
네그로니는 바텐더들이 흔히 꼽는 ‘완벽한 칵테일’ 중 하나다. 연남마실에서는 트위스트를 위해 구기자를 우린 진을 사용한다. 구기자는 항암이나 지방간 개선, 정력 증진 등에도 효과가 좋아 예로부터 진시황이 불로초로 찾았을 정도다. 이로써 가장 완벽한 식전주는 완벽한 ‘섹전주’가 된다.
Love Portion Mojito
모히토에 오스만투스 시럽과 파인애플, 엘더플라워 리큐어를 추가했다. ‘만리향’이라고도 불리는 오스만투스는 샤넬 N°5 향수에도 블렌딩된 향이며, 엘더플라워는 예전부터 서양에서 감기약으로 달여 먹었을 정도로 면역력에 좋다. 파인애플은 몸은 물론 정액 냄새까지도 향기롭게(?) 한다.
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