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코코 카로티니
피부에 좋은 베타카로틴과 장 건강을 도와주는 프로바이오틱스가 가득하다
1 셰이커에 당근 주스 80ml, 코코넛 워터 60ml, 된장 1티스푼을 넣는다.
2 ①을 셰이킹하고 잔에 거른다.
3 고수, 타임, 당근 등으로 장식한다
(술로 마시고 싶다면 코코넛 워터 30ml, 진 30ml, 베르무트 15ml로 대체한다.)
애플 스파클러
감기를 떨쳐내고, 원기 회복에 도움이 되는 이 칵테일은 메이플 시럽이 핵심이다.
1 잔에 신선한 레몬 주스 1테이블스푼과 메이플 시럽 1/2테이블스푼을 넣고 잘 젓는다.
2 ①에 얼음을 채우고 그 위에 애플 타이저 120ml를 더한다.
3 사과 조각과 민트로 장식한다
(술로 마시고 싶다면 애플 타이저의 양을 반으로 줄이고 위스키 60ml를 더한다).
그린 진저리타
잎이 많은 채소는 심혈관계 질환의 위험을 낮춰준다. 씹지 말고 음료로 마시자.
1 셰이커에 얼음을 채운 뒤, 케일 주스 25ml, 진저 비어 250ml, 라임 주스 2테이블스푼, 아가베 넥타르 1/2테이블스푼을 넣는다.
2 ①을 셰이킹하고 가장자리에 소금을 묻힌 잔에 따른다
(술로 마시고 싶다면 진저 비어의 절반을 테킬라 60ml로 대체한다).
그레이프프루트 스프리처
셀러리는 혈압을 떨어뜨리고, 그레이프프루트는 콜레스테롤 수치를 낮춘다.
1 셰이커 바닥에 자른 셀러리 1개와 소금 약간을 넣고 즙을 낸다.
2 ①에 얼음, 꿀 1테이블스푼, 레드 그레이프프루트 주스 180ml를 넣는다.
3 ②를 셰이킹하고 소다수 125ml를 더한다
(술로 마시고 싶다면 소다수 대신 럼 60ml를 넣는다).
프루트 컵
영양제 한 알보다 이 한 잔이 비타민 C를 보충하는 데 훨씬 더 효과적이다.
1 레모네이드 180ml, 블루베리와 딸기 3테이블스푼, 오렌지 2조각, 바질 잎 4개를 셰이커에 넣는다.
2 ①을 한 시간 냉장 보관한 뒤 얼음을 채운 잔에 따른다.
3 ②에 소다수 125ml를 넣고 레몬 껍질로 장식한다
(술로 마시고 싶다면 소다수 대신 보드카 60ml를 넣는다).
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