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음식 똑똑하게 보관하기

NG! 흔히 저지르는 보관 실수!

BYCOSMOPOLITAN2018.06.24



커피 

냄새와 습기를 흡수하므로 밀봉한 뒤 상온 보관! 


통조림 

개봉 전에는 냉장 보관하지 않아도 된다. 하지만 한번 개봉하면 유해 물질이 나오기 때문에 밀폐 용기에 옮겨 담아 냉장 보관한다. 


빵 

냉장 보관하면 수분이 증발해 딱딱해진다. 이틀 안에 먹는다면 상온에, 오래 보관하려면 밀봉해 냉동 보관할 것. 


불투명하게 포장된 제품 

내용물의 신선도를 확인할 수 없어 불필요한 지출을 유발하거나 유통기한 내 사용할 기회를 놓치게 된다. 포장재를 벗기고 투명한 용기에 옮겨 담을 것!


두부 

밀폐 용기에 잠길 만큼의 물을 부어 냉장 보관한다. 


건강즙 

유통기한 표기가 없을 경우 제조일로부터 한 달이 지난 것은 버린다. 

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Credit

  • 프리랜스 에디터 김현경
  • 사진 홍경표
  • 도움말 홍서우 푸드 디렉터
  • 디자인 이효진