모두 넣어 갈기만 하면 끝! 베리 스무디
재료 베리류·요구르트(혹은 우유)·케일(혹은 시금치)·얼음 조각 1컵씩, 땅콩버터 1큰술
만들기 1 모든 재료(혹은 냉장고에 있는 비슷한 재료로 대체해도 좋다)를 블렌더에 넣고 간다. 2 사람 수대로 잔에 나눠 담는다.
이보다 달달할 순 없다 바나나 팬케이크
재료 바나나 2개, 달걀 4개, 버터·시럽 약간씩
만들기 1 볼에 으깬 바나나와 달걀을 넣고 덩어리가 없어질 때까지 젓는다. 2 프라이팬을 중불에 달군 다음 버터를 두른다. 반죽을 소량 떨어트려 거품이 생기면 2큰술을 팬에 덜어 굽는다. 3 1분가량 구운 뒤 바닥이 옅은 갈색이 되면 뒤집어 1분 더 굽는다. 4 완성된 팬케이크를 층층이 쌓고 버터나 시럽을 얹는다.
바삭한데 부드러워~ 모닝 칩스
재료 토르티야 칩 150g, 체더치즈 가루 2컵, 달걀 2개, 아보카도 1/2개. 베이컨 4줄, 살사 소스 1/2컵
만들기 1 포일을 깐 베이킹 시트 위에 토르티야 칩을 깔고, 그 위에 체더치즈를 흩뿌린다. 2 오븐을 200℃로 예열한 뒤 10분간 치즈가 부드럽게 녹아 내릴 때까지 굽는다. 3 ②에 달걀 프라이, 슬라이스한 아보카도, 구운 베이컨, 살사 소스를 얹는다.
