커피로 승부하는 카페 3 | 코스모폴리탄 코리아 (COSMOPOLITAN KOREA)

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밤부

해발 1700~2200m에서 재배한 최고급 생두만을 블렌딩한다는 이곳. 로스터리 커피 DNA의 원두와 콜드브루를 사용한다. 기본에 충실하고자 하는 커피 철학이 드러난다. 주소 마포구 월드컵로5길 33-23 문의 3144-0446




카페비

로스팅 챔피언십 우승자의 손길이 곳곳에 스며든 카페. 10종의 커피 메뉴에는 프츠와의 협업을 통해 자체적으로 블렌딩한 원두가 사용된다. 쫀쫀한 벨벳 크림을 연상케 하는 우유 거품과 직접 만든 바닐라 빈이 들어간 바닐라 라테는 이곳의 시그너처 메뉴다. 주소 중구 퇴계로 18 문의 6366-1400



플로우

이태원에 위치한 카페 ‘보통’ 출신의 로스터와 바리스타 부부가 함께 오픈한 카페. ‘커알못’이라도 부담 없이 즐길 수 있도록 커피를 추천해주는가 하면 디저트도 가볍게 먹을 수 있는 마카롱으로 준비했다. 로스터와 바리스타의 섬세한 배려가 돋보인다. 주소 서초구 신반포로43길 45 문의 @flow_coffeeworks


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