우린 너무 잘 어울려요 | 코스모폴리탄 (COSMOPOLITAN KOREA)

연애도 그렇지만, 음식에도 궁합이 있다. 같이 먹으면 마법 같은 효과를 내는 음식들! <The MD Factor Diet>의 저자인 미국 씨더퀴스트 의학 웰니스센터 설립자 에이미 고린 대표가 함께 섭취하면 맛은 물론, 우리 몸에 2배로 좋은 효능을 발휘하는 음식 파트너들을 소개한다.::건강, 보디, 푸드, 푸드시너지, 토마토, 페스토, 양파, 체리, 녹차, 시나몬, 계피, 피스타치오, 코스모폴리탄, COSMOPOLITAN | 건강,보디,푸드,푸드시너지,토마토

토마토+페스토이 조합은 아마 즐겨가는 이탈리안 레스토랑에서 본 적이 있을 것이다. 그래서 맛에 있어서는 훌륭한 조합이라는 사실은 이미 알 것. 더욱 반가운 소식은 이들이 영양학적으로도 매우 환상의 궁합을 발휘한다는 것이다. 토마토에 풍부하게 함유된 건강한 화학 물질인 리코펜 성분이 체내의 활성산소를 퇴치하고 암을 예방해주는 역할을 하는데 이 성분은 페스토에 들어있는 올리브유와 같은 건강한 지방과 함께 섭취할 때 체내에 가장 잘 흡수될 수 있다는 사실, 알아두도록. Try This!  통밀 플랫 브래드에 페스토 1큰술을 바르고 슬라이스한 토마토와 채썬 모짜렐라 치즈 1/4컵을 올린다. 치즈가 녹아 보글보글할 때까지 3에서 4분 정도 구워 미니피자를 만들어 가벼운 점심 식사로 즐겨보도록 하자.계피+피스타치오계피에는 우리 몸 속 세포가 혈류에서 보다 효과적으로 설탕을 흡수하고 대사시킬 수 있게 해주는 성분이 함유되어 있다. 그래서 낮에 당분이 높은 간식에 대 한 욕망을 줄여줄 수 있다. 게다가, 견과류는 단백질과 섬유질, 그리고 우리 몸에 좋은 지방이 함유되어 있어 포만감을 주는 일등공신이다. 이 둘을 함께 섭취한다면 편의점에 달려가는 일은 확실히 줄일 수 있게 될 것이다.  Try This!  사과를 썰어 저지방 코티지 치즈 1/4컵을 나누어 바른 후 칼로 썬 피스타치오 2큰술과 시나몬가루 1/2작은술을 뿌린다.양파+병아리콩익힌 병아리콩 한 컵에는 우울증과 비슷한 징후들을 막아주는 철분과 아연의 하루 권장 섭취량 중 20퍼센트가 함유되어 있다. 그러니 겨울이 되어 몸이 축 쳐지고 우울할 때 섭취하면 좋다. 철분은 또한 피로 회복에도 효과적이다. 콩과 같은 식물성 식품에 든 철분과 아연은 우리 몸에 흡수되기 쉽지 않은데, 양파 속 황 성분이 이를 도와주는 역할을 한다.  Try This!  잘게 썬 양파를 중약불에서 올리브유 2큰술과 함께 볶아 카라멜라이즈 시킨다. 이것을 후무스 1컵에 섞어 식빵 위에 바르는 스프레드로 이용한다. 녹차+체리녹차는 체중감량 효과에 좋을 뿐 아니라 카테킨이라는 항산화 성분도 함유되어 있어 동맥에 좋지 않은 염증을 가라앉히는데 도움이 된다. 체리에는 다른 형태의 항산화 성분(케르세틴)이 함유되어 있는데, 이는 혈관을 안정시켜주고 혈압을 낮추는데 효과적이다. 우리 심장에 한번에 두 가지 효능을 주기 위해 이를 같이 섭취해보도록 하라.  Try This!  달콤하고 부드러운 스무디를 준비해보자. 차갑게 식힌 우린 녹차물 3/4컵, 씨를 제거한 신선한 혹은 냉동 체리 1컵, 얼린 바나나 1/2개, 그리고 아몬트버터 1큰술을 모두 부드러워질 때까지 블렌더에 갈아 마신다. shot for alcohol cravings go naltrexone prescription