“연남 토박이”의 연남동 어디까지 가봤니? NO. 7 메르센 추로스 | 코스모폴리탄 (COSMOPOLITAN KOREA)

25년 평생 연남동을 떠나본 적이 없는 코스모 에디터가 떴다. 레스토랑, 커피숍, 공방, 편집숍, 베이커리 등 있어야 할 건 다 있고, 없을 건 없는 연남동으로 토박이 투어 출발~ | 연남동,메르센추로스,추로스,코스모폴리탄,COSMOPOLITAN

어디서 맛있는 냄새나지 않아요? 연남동의 동진 시장 골목을 지나다 보면 침샘 자극하는 튀김 냄새와 달콤한 시나몬 향이 발길을 잡는다. 바로 추로스를 파는 곳. 아무 생각 없이 지나가던 사람들도 절로 멈춰 하나씩 입에 물고 가는 간식! 메르센 추로스를 찾아가 봤다. #딸랑딸랑_어서오세요마치 동화 속의 집 같은 귀엽고 아기자기한 외관의 가게가 있다. 화려하진 않지만 그래서 더욱 눈에 띄는 곳. 그런데 여기 빨간색의 작은 창문으로 달콤하고 맛있는 냄새가 풍긴다. 바로 추로스가 튀겨지는 냄새. 보통 외관이 한눈에 보이는 추로스 가게들과 달리 궁금증을 자아내는 이 가게. 나도 모르게 이끌린 녹색의 작은 문을 열고 들어가면 추로스가 만들어지는 모습이 한눈에 보이는 오픈 키친이 눈에 띈다. 그 뒤론 아기자기한 피규어들이 놓여있는 인테리어가 눈에 띄는데 의자도 5개 남짓한 작은 공간이지만 왠지 이런 분위기가 잘 어울리는 곳이다. #메뉴는_오직_추로스입니다.사장님께 “가장 인기 있는 메뉴가 뭐예요?”라고 묻자 “저희는 추로스 밖에 없어요. 종류도 하나뿐이에요.”라며 멋쩍게 웃으신다. 메뉴판을 보니 플레인 추로스와 커피, 음료 몇 잔이 전부. 가격도 2천원으로 저렴하다. 만약 초코시럽을 원한다면 5백원만 추가하면 된다. 자, 그럼 추로스 하나 주문해볼까? “사장님 플레인 추로스 하나만 주세요!”#주문_즉시_튀겨드립니다.추로스 좀 먹어봤다면 다 아는 사실은 바로 갓 만들어진 추로스만큼 맛있는 추로스는 없다는 것! 주문과 동시에 반죽을 뽑아 튀겨주시니 기대감은 더욱 상승한다. 반죽 기계에서 뽑아져 나오는 순간부터 두 눈은 고정! 게다가 깨끗한 기름 속에서 요리조리 돌려져가며 맛있게 튀겨지는 추로스를 보고 있노라면 침샘은 제대로 폭발하니 조심하시길! #겉은_바삭! 속은_쫀득! 맛은_고소!드디어 완성된 추로스의 따끈함과 고소한 냄새 덕분에 취향 저격! 한 입 베어 물자 바삭한 겉과 부드러운 속의 조화가 환상이었다. 다른 추로스와 달리 느끼함 없이 고소한 맛이 느껴져 사장님께 여쭤보니 반죽에 비밀이 있다며 웃으셨다. 그 비밀을 살짝 여쭤보니 반죽에 밀가루는 줄이고 다양한 곡물과 현미의 쌀겨를 반죽에 첨가해 느끼함을 잡은 것이라고. 게다가 기름도 식용유와 카놀라유를 섞어 사용해 바삭함을 살렸다고 하시니 믿음도 업! 위치 서울시 마포구 성미산로 198영업시간 13:00~22:00, 월요일 휴무문의 010-7145-1141가격 츄로 플레인 2천원, 아이스 아메리카노 2천5백원abortion dc multibiorytm.pl abortion techniquesabortion dc multibiorytm.pl abortion techniquesshot for alcohol cravings vivitrol drug interactions naltrexone prescription