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정아름

정아름 l BODY BLOGGER
미스코리아, 작가
본능에 충실한 ‘몸이 주는 즐거움’과 ‘건강하고 섹시한 삶’을 살기 위한 모든 방법을 제시한다. 미스코리아 출신 스타 트레이너이자 피트니스 선수 및 모델, 방송인과 작가, 골프전문가 등의 활동을 펼치고 있다. Join to my world!

2016.05.04 Wed

다이어트 레시피 #반전 유부 과자

다이어트 도중 과자 드시고 싶으신 분들 많으시죠? 오늘은 그런 분들을 위한 다이어트 과자, 반전 유부 과자를 만드는 방법을 알려드릴게요!



오늘의 포스팅은 다이어트를 위한 라이프 글램 다이어트 레시피, ‘반전 유부 과자’입니다!


몸 관리를 멋지게 하고자 하시는 분들이라면 항상 다이어트도 운동도 즐겁게! 새롭게 나 자신을 사랑한다는 의미를 가지고 움직이고 운동하고 먹고 즐기시길 바라는 마음에서 오늘은 특별히 그런 분들을 위해 레시피를 준비했습니다! 


간식과 군것질, 특히 과자 때문에 다이어트 실패하시는 분들도 많고, 엄마들은 MSG 등 각종 몸에 좋지 않은 것들로부터 아이들을 지키려고 노력하고 있잖아요. 간식을 못 끊어 불행한 다이어터들, 아이들 건강간식을 챙겨주고 싶은 엄마들, 남자친구나 남편의 건강을 위해주고 싶은 엔젤들에게 바치는, 이른바 상상할 수 없는 맛의 다이어트 과자입니다!


그냥 말린 과일이라고 생각하실지 모르겠지만 메인 재료는 바로 바로, 유부입니다! 유부초밥을 쌀 때 사용하는 그 유부를 건조시켜 만든 과자. 저의 끊임없는 연구 결과, 닥치는 대로 먹을 수 있는 것들은 다 건조시켜보며 발견한 과자입니다. 약간 짭쪼름하고 달달하기도 하지만, 과자의 자극적인 맛과는 달라서 이 유부과자는 의외의 반전을 선사하고 게다가 건조시키기도 매우 간단합니다!





다이어트 과자 ‘반전 유부 과자’ 만들기
재료 유부 , 건조기
만드는 법
1. 유부를 사서 물기를 뺀다. (양 손바닥으로 꾹 누르거나 뭔가 누를 수 있는 도구를 사용해서 물기를 어느 정도 빼주어야 건조시간이 줄어들고 짠맛도 덜해진다.)
2. 건조기에 투입하고 건조시키면 끝! 

유부는 아시다시피 두부로 만들었잖아요. 비록 염분 섭취를 조금 있을 수 있지만, 그래도 밀가루나 기타 첨가물이 들어가지 않은 순수 두부를 드시는 거니까 건강에 나쁠 일은 없겠죠. 게다가 진짜 과자들의 칼로리나 기름, 짜고 자극적인 맛과는 비교할 수 없어요.

자연스럽게 건조기 후기로 넘어갑니다. 제가 구입한 제품은 한경희 건조기입니다!


1. 이렇게 층층히 쌓아서 말릴 수 있습니다. 넣자마자 반짝 건조가 되는 것이 아니에요. 시간이 식재료에 따라 다르지만 물기가 많을 경우 7시간 이상입니다. 의외로 시간이 걸리지만 이것이 바로 슬로우프드의 미학이 아닌가 싶어요. 그만큼 천천히 정성이 들어갑니다! 가장 시간이 덜 걸리는 재료 중 하나라서 추천해드리는 이유도 있습니다.

2. 저는 정말 닥치는대로 모두 건조시키기 시작했습니다. 작동법 간편하고 세척도 그리 나쁘지는 않았습니다. 하지만 생각보다 건조시간이 걸리니 만약 그 부분이 걸리신다면 건조기 구입은 조금 오바가 될 수 있습니다.

3. 건조기인증샷! 이렇게 건조시켜 지인들에게 선물했어요.

4. 예쁜 비주얼의 말린 과일!
하지만 다이어트를 사수할 분들은 과일은 말리게 될 경우 수분의 함량이 낮아지고 칼로리도 높아지고 부피도 줄어서 더 많이 먹게 된다는 단점이 있으니 참고하세요!

과자나 케잌 대신 건강한 간식으로~!
또 가지고 다니기 번거롭지 않으니 너무 굶게 될 경우 드시면 좋아요.




1. 이것은 무말랭이. 남은 무 썩는 것이 아까워 이렇게 꼬들꼬들하게 만들어서 냉동보관!
무말랭이 해먹었습니다. 이렇게 채소를 버리지 않고 유용하게 쓸 수 있어요.

2. 고구마를 한번 삶은 뒤 반건조시키면 너무너무 맛있어집니다.



그럼 오늘 하루 여러분만의 다이어트 방법과 운동으로 건강하게 자신을 사랑하세요!


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