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2019.02.03 Sun

쉽게 만들어 한 잔에 털어넣는 에너지 드링크 5

유독 새로운 결심을 하게 되는 때다. 그중 가장 흔하게 잡는 목표는 술 자제하기, 영양가 있는 음식 골고루 섭취하기, 운동하기 등 건강으로 귀결되는 것들이다. 여기, 과학적으로 입증된 성분이 포함된 강력한 한 잔을 준비했다. 쉽게 만들어 한 입에 털어 넣으면 그만이다.



근육통을 줄여주는 ‘옐로 에너자이저’

따뜻한 물 1컵, 강황 가루 1티스푼, 꿀 1테이블스푼

클럽에서 한바탕 놀고 나면 근육통에 시달리는 사람은 주목할 것. <국제운동영양학회지>는 강황에 함유된 커큐민 성분이 지연성 근통증을 예방해준다는 사실을 발표했다. 또한 류머티스성 관절염을 앓는 사람들이 

커큐민 보충제를 복용하면 압통과 부기 등이 감소하고 근력 회복을 도와준다는 연구 결과도 있다. 운동하기 전이든, 클럽에 가기 전이든 다음 날 근육통이 걱정된다면 한 잔 마시고 흠뻑 땀을 빼보자.



안티에이징에 좋은 ‘허니 주스’

재료 코코넛 워터 30ml, 벌 화분 1/4티스푼

벌 화분은 벌이 꽃가루를 채취하는 과정에서 타액(피로틴)과 꽃가루가 뭉쳐 만들어진 것이다. 벌의 성장에 매우 중요한 영양제로, 로열젤리의 주요 성분인 만큼 면역력 강화에 좋다. 여성들의 갱년기 증상 완화에도 매우 효과적인 것으로 알려졌으며, 노화를 늦추는 항산화 성분도 풍부하게 함유돼 있다. 코코넛 워터에 벌 화분 알갱이를 담가뒀다가 걸러내서 마셔보자. 당신의 시계가 벤자민의 그것처럼 거꾸로 갈지도 모른다. 




소화를 도와주는 ‘레드 주스’

재료 레몬 주스 5ml, 생강 주스 15ml, 고춧가루 약간

밥을 먹고 디저트까지 먹어야만 직성이 풀리는 사람에게는 하늘이 준 선물과도 같은 조합이다. 생강은 참외보다 식이섬유가 7배나 많은 만큼 장운동을 활발하게 해준다. 기관지에 좋을 뿐 아니라 만성적인 소화불량 개선에도 효과가 있다. 생강 특유의 향이 고춧가루와 만나면 매콤하면서도 시원한 맛을 낸다. 

이 주스는 감기에도 좋기 때문에 환절기에 만들어 마시는 것도 좋다.




마음을 안정시키는‘그린 피스’

재료 파인애플·케일 20g씩, 생강 8g

세계보건기구에서 ‘자연이 인간에게 준 최고의 선물’이라 일컫는 채소인 케일은 비타민 K가 풍부해 식이성 칼슘의 체내 흡수를 도와준다. 불안증을 예방하려면 칼슘이 필요한데, 케일이 그 역할을 톡톡히 해줄 것이다. 이 밖에도 케일은 채소 중 엽록소가 가장 많이 들어 있어 면역력 증강에 도움을 준다. 체력이 부족한 사람이 마셔도 좋다. 여느 주스와 마찬가지로 재료를 모두 넣고 갈아 벌컥벌컥 마시기만 하면 된다. 




면역력을 높여주는 ‘버스터’

재료 물 1컵, 생강 1/2톨, 파프리카 1/2개, 커민시드·시나몬 스틱·카다멈 약간씩 

이제 발포 비타민제는 넣어두자. 항균 작용에 탁월한 효능을 발휘하는 커민은 훌륭한 면역 증진 보조제다. 소화를 촉진하고 각종 성인병 예방에도 도움이 된다. 물에 생강, 커민시드, 시나몬 스틱을 넣고 5~10분간 끓일 것. 감칠맛을 더하고 싶으면 파프리카와 카다멈을 넣으면 된다. 한 잔만 마셔도 건강에 자신감을 가질 수 있을 것이다.




CREDIT
    글 에이미 그리어(Amy Grier)
    포토 Getty Images
    디자인 조예슬

이 콘텐트는 COSMOPOLITAN
2019년 02월호

기사입니다

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